|
| |
衛生管理の基本（食の安全・安心のために）DVD
[ショッピングセンター] |
|
短時間 接客基本トレーニングDVD
[ショッピングセンター] |
|
|
定価：1,2000円（税込み）
企画制作：
日本コンサルタントグループ |
| |
| レストラン・食品販売等の新規入店者に対して衛生管理教育を短時間で実施できるようにしました。 |
 |
 |
|
|
|
|
定価：21,000円（税込み）
企画制作：
日本コンサルタントグループ |
| |
| 短時間で新規入店者の接客トレーニングが実施できるようにパッケージングしました。 |
|
|
|
| |
食品ｽｰﾊﾟｰのための 実践・商品力強化ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
[流通小売] |
|
すぐに活かせる！ 接客の基本トレーニング DVD
〔飲食業・流通小売〕 |
|
|
定価：1,995円（税込）
折戸 功 著
日本コンサルタントグループ
食品スーパー研究室 著
|
| |
競争店に勝つための 「３つのセオリー」
「商品力診断」 「技術審査制度」 「１００個販売」とは？ |
|
|
|
|
|
|
定価：88,000円（税込)
日本コンサルタントグループ著 |
| |
トレーナー役・受講生役が出演して受講シーンを展開→新規入店受講者がその画面に参画して自主トレーニングを実施するパターンです。
※トレーナー活用も可 |
|
|
|
| |
食品ｽｰﾊﾟｰ店長のための 実践･店舗運営ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
〔流通小売〕 |
|
百貨店売場からの変革
[飲食業・流通小売] |
|
|
定価：2,100円（税込)
折戸 功 著
日本コンサルタントグループ
食品スーパー研究室 編
|
| |
| 競争・淘汰など厳しい状況にある流通業界で勝ち抜くための店長の仕事をわかりやすく解説。食品スーパー店長・店長候補必携の一冊！ |
|
|
|
|
 |
|
定価：1,528円(税込)
寺田 伊津子 著 |
| 在庫切れ |
| 売場中心の単品管理技法による自主化へ挑戦。独自の商品政策で百貨店再生の実現を目指す |
 |
|
| |
実践 ホスピタリティ・サービス
〔飲食業〕
|
|
フードサービスマスターズマニュアル
[飲食業・流通小売] |
|
|
定価：1,680円（税込）
日本コンサルタントグループ
フードサービス＆ホテル研究室 編 著 |
| |
お客様に支持され続けるサービスNo.1店舗づくりに必要なホスピタリティの実践・指導・仕組みづくりの方法を解説した、店長・トレーナー必携の一冊！
|
|
 |
|
|
 |
|
定価：4,077円(税込)
日本コンサルタントグループ編 |
| |
| 参入が相次ぎ過当競争となっている今こそ店長の役割は重大、必須実務を網羅した店長必携書 |
|
|
| |
| |
フードサービス接客テキスト 実践編
〔飲食業〕
|
|
フードサービス企業の成果配分システム
[飲食業・流通小売]
|
|
|
定価：1,680円(税込)
日本コンサルタントグループ
フードサービス＆ホテル研究室 |
| |
サービスの基礎知識から接客の基本動作、クレーム対応や推奨販売のテクニックまで、フードサービスの接客係に求められる「おもてなし」をわかりやすく解説！！
|
|
|
|
|
 |
|
定価：1,835円(税込)
佐久間 新吉 著 |
| |
| ヤル気を高め、業績向上への協力体制を創り出す成果配分システムを、業界に即して解説 |
|
|
| |
パート・アルバイト活性化戦略
[飲食業・流通小売] |
|
サービスの「心」を育てる
[飲食業・流通小売] |
 |
|
定価：1,260円(税込)
吉田 邁 著 |
| |
| パート・アルバイトの潜在的なパワーを引き出し、組織を活性化するヒントが満載 |
|
|
|
 |
|
定価：1,426円(税込)
松村 慶伊子 著 |
| |
| サービス指導の専門職「インストラクター制度」の導入を通したサービスと人づくりの実践記 |
|
|
| |
地ビールで夢づくり
[飲食業・流通小売] |
|
販売員のための商品知識−ファッション編
[飲食業・流通小売] |
 |
|
定価：4,200円(税込)
石渡 馨 著 |
| |
| 地ビールづくりの基礎からパブブルワリー開業・運営までのノウハウを地域活性化の視点から解説 |
|
|
|
 |
|
定価：1,937円(税込)
寺田 祥二 著 |
| |
| 商品の説明のみならず販売の基本知識や接客話法などを、やさしく、効果的に解説 |
|
|
| |
| |
